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Automatisierung in der Krankenhausverpflegung

Automatisierung in der Krankenhausverpflegung – Antworten auf den Fachkräftemangel


Personalmangel und steigende Anforderungen setzen Krankenhausküchen unter Druck. Moderne Automatisierungslösungen – von Mensch-Roboter-Kooperationen bis hin zu innovativen QR-Code-Systemen in der Bandverteilung – entlasten das Personal und sichern die Versorgungsqualität. Erfahren... Artikel lesen →
Ein Bärendienst für die Speiseplan-Bewertung – Entscheidung aus Bayern mit Signalwirkung

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Ein Urteil des Bayerischen Obersten Landesgerichts verändert die Spielregeln bei der Ausschreibung von Schulverpflegung: Speisepläne werden künftig bindend – und die Qualitätswertung deutlich erschwert. Lesen Sie, was das für Ausschreibende... Artikel lesen →
Ausschreibung der Mittagsverpflegung – Ganztagsschule ab 2026

Ausschreibung der Mittagsverpflegung – Ganztagsschule ab 2026

Ab 2026 haben alle Grundschulkinder Anspruch auf Ganztagsbetreuung – und damit auf ein Mittagessen. Für Schulträger bedeutet das: Ausschreibungen müssen jetzt geplant werden. Erfahren Sie, welche Herausforderungen und Erfolgsfaktoren es... Artikel lesen →

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