Ausschreibungsbegleitung

Die Ausschreibung von Verpflegungsleistungen stellt öffentliche Auftraggeber vor besondere Anforderungen und erfordert ein strukturiertes Vorgehen. Unsere Ausschreibungsbegleitung umfasst mehrere aufeinander aufbauende Schritte. Dazu zählen die Analyse der bestehenden Situation, die Ausarbeitung der Anforderungen sowie die Durchführung des Vergabeverfahrens und die Angebotsauswertung.

Eine klare und praxisgerechte Definition der Leistungen bildet die Grundlage für ein transparentes Verfahren und vergleichbare Angebote. Ziel ist es, wirtschaftliche und qualitativ geeignete Lösungen zu ermöglichen. Gleichzeitig wird eine tragfähige Vergabeentscheidung sichergestellt.

Mit unserer langjährigen Erfahrung in der Ausschreibungsbegleitung von Verpflegungsleistungen unterstützen wir öffentliche Auftraggeber bei der sicheren und wirtschaftlichen Umsetzung von Vergabeverfahren.

Schul- und Kitaverpflegung muss mehr leisten als nur satt machen – sie soll gesund, altersgerecht und wirtschaftlich tragfähig sein.

Wir begleiten Schulträger und Kommunen bei der Ausschreibung von Schulverpflegung sowie von Mittagessen für Kindergärten. Dabei entwickeln wir praxisgerechte und wirtschaftliche Lösungen mit hoher Akzeptanz.

Im Rahmen von Fachseminaren des Landeszentrums für Ernährung Baden-Württemberg steht unser Inhaber Uwe Thiele für Fragen zur Verfügung. Dort beantwortet er Fragen zur Ausschreibung von Schul- und Kitaverpflegung.

https://lern-bw.de/,Lde/startseite/gemeinschaftsverpflegung/organisation-kitaverpflegung-schulverpflegung-system

Schul- und Kitaverpflegung – Unsere Leistungen:

Strukturierte Ausschreibungen von Verpflegungsleistungen sind entscheidend für wirtschaftliche und tragfähige Lösungen. In Kliniken und Reha-Einrichtungen trägt die Verpflegung wesentlich zu Genesung, Wohlbefinden und Patientenzufriedenheit bei. Gleichzeitig bestehen hohe Anforderungen an Hygiene, Diätetik und Preis.

Im Gesundheitswesen begleiten wir Einrichtungen bei der Ausschreibung komplexer Verpflegungsleistungen. Die Unterstützung reicht von der Bedarfserhebung bis zur Zuschlagserteilung.

Krankenhausverpflegung – Unsere Leistungen:

Ob öffentliche kulturelle Einrichtungen wie Museen, Theater und Veranstaltungshallen oder Betriebskantinen in Unternehmen – bei der Vergabe einer gastronomischen Konzession gilt es, die Interessen des Betreibers mit den wirtschaftlichen und qualitativen Zielen des Auftraggebers in Einklang zu bringen.

Im Rahmen der Konzessionsvergabe begleiten wir Auftraggeber bei der vergaberechtskonformen Ausgestaltung gemäß den Grundsätzen der Konzessionsvergabeverordnung (KonzVgV). Ziel sind für beide Seiten attraktive, tragfähige und zukunftssichere Rahmenbedingungen.

Konzessionsvergabe –  Unsere Leistungen: